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新冠肺炎疫情防控工作开展以来,后勤部门坚决贯彻校党委和学校疫情防控工作领导小组关于疫情防控工作的有关要求,仔细排查食堂疫情防控重点区域和重要环节,全力以赴保障师生健康和饮食安全。
准备充足的原料及防疫物资。饮食服务中心全力做好物资应急预案,保证食品原材料及防疫物资充足到位,储备了口罩,测温枪、消毒液等物资,并完成了新学期六千余斤青菜泡制工作。
强化落实食品安全及防疫工作。对饮食服务中心就餐大厅及后厨每日进行消毒喷洒;食堂餐用具每餐严格清洗高温消毒;执行餐食打包制度。严格执行在岗员工和就餐人员的测温工作;摸排统计员工疫情期间居家外出动态;做好非蓉人员返校居住隔离工作。
饮食服务中心将继续坚持把好食品安全关,全力以赴为留校学生和奋战在学院防疫工作的教职工提供安全餐饮服务保障工作,同全校师生共同打赢这场防疫硬仗!
食堂严格执行从业人员上岗前测温工作
食堂严格执行对就餐人员测温工作
食堂后厨及就餐大厅每日进行消毒喷洒
食堂严格执行餐食打包制度
疫情期间准备新学期物资——泡制六千余斤青菜
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