今年11月，学校与吉林电子信息职业技术学院共同书写了一段令人难忘的味觉传奇，由后勤服务总公司饮食服务中心举办的“学在成航 吃在家乡” 东北菜交流活动在两校之间架起了一座独特的交流桥梁。

活动宣传

活动期间，思源食府二楼摇身一变，成为了东北美食的欢乐天地。吉林电子信息职业技术学院的大厨们犹如美食魔法师，用他们精湛的厨艺，将锅包肉、小鸡炖蘑菇等东北名菜演绎得淋漓尽致。那锅包肉，金黄的色泽恰似冬日暖阳，一口咬下，酥脆的外皮与酸甜的酱汁在齿间奏响美妙的交响乐；小鸡炖蘑菇则如同一首温暖的田园诗，鲜嫩的鸡肉与肥厚的蘑菇相互依偎，浓郁的香味弥漫在空气中，仿佛在诉说着东北大地的质朴与热情。这些地道的东北美食，打开了师生们对东北饮食文化的好奇之门，让他们在校园里就能尽情领略千里之外的独特风味，收获了无数的惊叹与喜爱。

菜品

与此同时，我校的麻辣使者们也踏上了北上的美食交流征程，带着水煮肉片、辣子鸡等经典川菜奔赴吉林。在吉林电子信息职业技术学院的校园里，我校主厨团队精心烹制的川菜大展身手。尤其是那道辣子鸡，仿佛是一团燃烧在舌尖上的火焰，辣椒的火辣与鸡肉的鲜嫩完美融合，为吉林的师生们带来了一场酣畅淋漓的味觉盛宴，赢得了满堂喝彩与赞誉。

备菜

菜品

菜品

一个月的时光转瞬即逝，这场美食文化交流活动在师生们的不舍与回味中圆满落幕。两校师生纷纷表示，此次活动不仅是一场味蕾的享受，更是一次文化的深度体验，让他们深刻感受到了东北菜与川菜的独特魅力以及两种美食文化相互交融的奇妙。

展望未来，我们将秉持开放包容姿态，深度推进饮食交流战略。“学在成航 吃在家乡”系列活动，于第一季东北菜圆满落幕后，即将开启苏、鲁、闽、湘、粤、浙、徽菜的探索征程，持续力邀各菜系源起院校的厨师精英团队赴校交流，以精湛厨艺与深厚文化底蕴，让正宗八大菜系在成航校园深深扎根，咱们师生在校就能沉浸领略中华饮食文化的博大精深。