为持续压紧压实校园食品安全主体责任，统筹推进“一校两区”食堂、商铺全链条食品安全管控，9月30日，成都航空职业技术大学召开2026年9月食品安全和服务商家管理调度会。学校党委常委、副校长、食品安全总监熊熙出席会议并讲话，后勤保障部负责人杨琦主持会议，后勤保障部各板块负责人、两校区食堂及商铺管理人员、学生代表线上线下参会。

会议现场

会上，质量与安全监督办公室通报9月两校区食品安全整体运行情况：本月两校区食堂排查出的食品安全问题均已完成闭环整改；开学初期两校区接受市场监督管理局现场检查，校园食品安全管理工作获得监管部门肯定。会议同步复盘6月份存量隐患整改成效，梳理日常排查中发现的待优化事项：干杂供应商需持续加强常态化监管，进一步夯实食材源头管控；新都香航餐厅隔油池维保工作正有序推进；部分食堂台账记录仍可进一步细化，持续提升台账规范化管理水平。

结合秋冬降温、校区施工改造实际与四季度工作安排，会议对10月及四季度食品安全重点工作作出部署。一是强化供应商常态化管理，加大干杂供货商过程监管力度，严格核验新供应商资质；二是稳步推进设施设备维保，加快落实香航餐厅隔油池维修，有序推进保温系统、空调安装及台账、清洁工具提档升级；三是结合就餐数据优化冬季供餐模式；四是加大商铺日常巡检频次；五是探索把后勤评价嵌入选课流程，拓宽师生反馈渠道。

熊熙在总结讲话中强调，要压紧各层级食品安全责任，理清权责边界，制度修订后主动向校内及属地监管部门请示报备，强化宣传教育，织密校园食品安全防护网，保障师生饮食安全。

校园食品安全事关师生切身利益，从日常供餐保障到长效机制建设，既是必须守牢的工作底线，也是检验学校治理水平的重要标尺。本次调度会坚持问题导向，既总结了阶段性工作成效，也明确了下一阶段重点任务，进一步压实了各层级工作责任。下一步，学校将以常态化调度为重要抓手，持续完善“一校两区”食品安全监管与协同联动机制，推动校园食品安全工作从集中整改向长效治理转变，不断提升师生获得感、安全感与满意度，为学校高质量发展筑牢坚实保障。