为深入贯彻落实“五育并举”育人理念，推动劳动教育扎根校园，5月27日下午，由后勤保障部联合校团委主办的第十届学生厨艺大赛决赛在思源食府三层隆重举行。成都航院副院长熊熙，以及后勤保障部相关领导参加此次活动。

以行践知：从比赛到生活，赋能全面发展

熊熙在大赛开场致辞中指出，厨艺大赛不仅是烹饪技艺的竞技场，更是劳动教育的“第二课堂”，学生在烟火氤氲间感知“民以食为天”的千年民生智慧，在团队协作中领悟“众人拾柴火焰高”的集体力量。这些躬身实践的收获，正是新时代青年成长为全面发展栋梁之材的必修课。

副院长熊熙讲话

以赛促学：从刀工到匠心，锤炼劳动品格

本次烹饪大赛历时一周，经过层层角逐，在复赛的激烈选拔后，最终7支学生队伍从29支参赛队伍中脱颖而出，成功挺进决赛。

复赛阶段，成为了检验选手烹饪基本功的重要战场。选手们在土豆切丝、蔬菜摆盘等环节中，以“精、细、稳”的出色表现，充分展现出扎实的烹饪功底。而决赛则以“传承与创新”为主题，开启了更高水平的烹饪较量。

复赛作品展示

以食育人：从厨房到课堂，厚植文化自信

决赛现场设置了指定菜品“鱼香肉丝”与自选创意菜两大任务，这不仅是对选手们中华传统菜系理解深度的考验，更是激发他们结合地域特色与时令食材进行创新思维的契机。

决赛现场氛围紧张而热烈，七支队伍同台竞技，以烟火为笔、食材为墨，共同书写了一场兼具技艺与文化的劳动教育实践课。灶台前，选手们挥铲颠勺，阵阵香气弥漫赛场。在经典菜“鱼香肉丝”的制作中，选手们凭借精湛的厨艺，精准复刻出川菜“咸甜酸辣鲜”的复合口感，彰显着对传统烹饪技法的传承。创意菜环节更是亮点频出：“一帆风顺”巧妙地以秋葵为舟、虾滑入馔，将时令美学展现得淋漓尽致；“绝代双骄”大胆地将炸平菇与炸酥肉融合，深刻诠释了文化交融的丰富内涵。最终，评委团从文化内涵、营养搭配、工艺难度等多个维度进行综合评分，“厨皇队”凭借作品《锅包肉》技压群雄，摘得此次大赛的桂冠。

决赛现场

以味连心：从个体到校园，共建和谐生态

本次活动不仅是一场技艺比拼，更成为联通师生情感的纽带。饮食服务中心同步发起“轻食行动”倡议，通过展板科普食材溯源、营养配比知识，引导学生践行绿色轻食饮食理念。 

最终成品

颁奖现场

作为“优质服务月”重点活动之一，本届厨艺大赛以饮食文化为切口，将技能培养、文化传承、品德塑造融为一体，为构建“德智体美劳”全面培养的教育体系提供了生动样本。饮食服务中心表示，未来将持续创新活动形式，推动劳动教育从“比赛场”走向“生活场”，让“烟火气”浸润育人全过程。