随着饮食服务中心食品、消防、劳动安全综合考试的结束，饮食服务中心2014年4月—6月期间开展的“2014年度饮食从业人员培训”画上了圆满的句号。

6月初，中心邀请了龙泉驿区食药监督局黄队长到我中心进行“食品卫生与安全专题培训”。黄队长对餐饮卫生知识及餐饮业如今所存在的问题进行了分析讲解。另外，中心李主任、杨副主任等领导就消防安全和预防食物中毒等相关专业知识进行了培训。

6月13日下午14:00，中心组织食堂全体员工进行了卫生知识测试，以确认食堂全体工作人员的卫生知识学习情况是否良好。考核的内容包括食品卫生专业知识，食堂生产安全知识，经过学习和考核，我们食堂工作人员完全符合相关要求，能够胜任目前的食堂膳食工作。

学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。在今后的工作中饮食服务中心将继续坚持不懈，常抓严管，积极构建规范、科学的培训体系，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

　　　　　　　　　　　　　　　 饮食服务中心