为切实守护师生饮食安全，3月27日，成都市市场监督管理局委托第三方检测机构对我校食堂开展食品抽样检查。

检测人员仔细核查食品安全信息公示栏，确认食品经营许可证、从业人员健康证等证照齐全且在有效期内。随后，深入食堂食材储存及加工区域，对新鲜蔬菜、各类面点、干杂调料等食材展开抽样，同时查看索证索票，登记抽检数据，确保抽检数据真实、准确、可追溯 。所有样品被及时封存，送往专业检测室进行后续检测。

食品抽样检查现场

此次抽检不仅是对食堂常态化安全机制的一次全面检验，更是对学校食品安全工作的有力监督。

次日，龙泉驿区市场监督管理局工作人员莅临学校开展春季学期餐饮服务保障常态化巡查工作，重点对食材库房、厨房生产作业规范、后厨操作规范等关键环节进行了深入检查。同时，对餐厨垃圾登记台账进行详细检查，确认餐厨垃圾处理流程合规、记录完整。通过此次全面检查，进一步强化了学校食堂的食品安全责任意识，为营造安全健康的校园饮食环境奠定了坚实基础。

食品抽样检查现场

3月31日，学校组织召开3月食品安全调度会议。会上，围绕市场监督管理局日常巡查中指出的问题，以及“日管控、周排查”工作中发现的安全风险隐患展开了深入讨论，制定了针对性整改方案。

学校3月食品安全调度会议

此次系列检查与会议，全面检验了食堂常态化安全机制，强化了食堂食品安全责任意识，为校园饮食安全筑牢根基。未来，学校将持续落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，不断提升食品安全管理水平，全力守护师生饮食安全。