成都航院工会开展“茶艺古韵 薪传年华”茶艺培训

为弘扬中华民族传统文化，宣扬茶文化，传播茶知识，丰富教职工校园文化生活，5月10日下午，由成都航院工会联合民航运输学院开展的“茶艺古韵 薪传年华”茶艺培训活动在蓝天茶室举行。此次培训由民航运输学院专业教师、四川人社技能人才评价茶艺师等级测评高级考评员喻萌老师讲授，来自各分工会30余名教职工参加了本次培训。

喻萌老师进行授课

喻萌老师首先介绍了“茶的起源、文化”和“茶之功效”，从神农氏用茶解百毒的传说，讲到西周、东周时期开始把茶当菜食，再到秦代将茶当茗饮，详细介绍了茶的药用、食用、饮用的起源与发展历程，谈到了茶对身体和心灵的温和疗愈作用。接着，喻老师介绍了“茶之品类”，她提到，茶的品类大致可分为基本茶类、再加工茶类和其他茶类，介绍了绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大类茶叶的基本辨识。随后，喻老师结合实际操作对“茶之技法”中茶类的冲泡技术、技巧和品尝方法进行了介绍，亲手为大家展示了温杯、醒茶、冲泡、赏茶、饮茶等过程中的礼仪及注意事项，并指导大家动手体验。

茶具

制茶完成后，老师们带着惬意开始细细品茶。茶室里，一股股醇厚的茶香漫出茶杯、渗进心脾，空气中氤氲着悠悠茶香，老师们感受着自由和放松。

老师们沏茶、品茶

此次活动以茶文化知识为轴，以提升教职工品茗、闻香、静享茶文化的能力为核心，让老师们置身于茶香中领略传统文化，美心修德，回归本我。老师们纷纷表示，通过学茶、沏茶、赏茶、闻茶、饮茶增进了友谊、放松了身心，更重要的是领略了传统文化之美，提升了自我修养。同时，还深刻体会到了学院对职工的关爱，希望今后能多多组织开展类似活动。

合影